Pinot Noir Midelberg – Boeckel, een wijn uit de Alsace, Frankrijk.
Deze Pinot Noir, gerijpt in eeuwenoude eikenhouten vaten, is gemaakt van oude wijnstokken en is rijk, fruitig en elegant. Rijpe kers domineert de neus van deze wijn en spreekt van zowel rijpheid als frisheid. Het mondgevoel doet mee met hetzelfde sappige, expressieve gemak. Dit is een frisse, fruit gedreven Pinot noir met heerlijke textuur die nog beter tot zijn recht komt als hij licht gekoeld is.
Te genieten bij rood vlees, charcuterie en kazen met een bloemige korst (Camembert, Brie, enz.), tartes flambées.
